Frisch gezapftes!

(Rezept: Viel dunkle Schokolade (40g) in wenig Milch erwärmen (40ml). Im kleinen Edelstahltopf reichen 20-30 Sekunden Maximalhitze. Mit dem Schneebesen eine (fast) homogene Masse herstellen. Währenddessen die restliche Milch (100ml) im Kölschglas in der Mikrowelle auf 70 Grad erhitzen (ca. 1 Minute). Mit dem batteriebetriebenen Handaufschäumstab aufschäumen. Beide Mischungen mischen.)