Kokospudding
Und zum Dessert was Leck'res hinterher!
Mit dem Rest Kokosmilch (200ml) von der Kürbissuppe kann man folgendes machen:
Aus 10g Butter und 10g Mehl eine Mehlschwitze anfertigen. Nach und nach mit der Kokosmilch vermischen. 40g Zucker und 70g gemahlene Haselnüsse unterrühren und in zwei Schälchen füllen.
Im Original werden gemahlene Mandeln verwendet und vielleicht ist das auch die bessere Wahl: Die Haselnüsse sind ziemlich geschmacksintensiv.
Mit dem Rest Kokosmilch (200ml) von der Kürbissuppe kann man folgendes machen:
Aus 10g Butter und 10g Mehl eine Mehlschwitze anfertigen. Nach und nach mit der Kokosmilch vermischen. 40g Zucker und 70g gemahlene Haselnüsse unterrühren und in zwei Schälchen füllen.
Im Original werden gemahlene Mandeln verwendet und vielleicht ist das auch die bessere Wahl: Die Haselnüsse sind ziemlich geschmacksintensiv.
Nielsson - 27. September, 19:30 - Kochen & Essen
Kinkerlitzch3n - 27. September, 21:45
Geniale Idee! Pudding mal nicht aus dem Packerl.
antworten
Lady Sunflower - 28. September, 08:53
Hmmm, wenn das so gut schmeckt, wie es klingt dann aber hallo.
Nielsson - 28. September, 10:43
Nachdem ich heute morgen die zweite Portion gegessen habe, kann ich allerdings von den Haselnüssen (zumindest mit Schale gemahlen) nur abraten.
Aber ganz ohne Füllung war es glaube ich auch schon gut.
Aber ganz ohne Füllung war es glaube ich auch schon gut.
Lady Sunflower - 28. September, 16:18
Füllung?
Nielsson - 28. September, 16:47
Haselnüsse, gemahlene.
