Harmonischer Geschmack
Was gabs zum Abendessen?
Olivenöl, Hokkaido-Kürbis, Erdnussöl, Apfel, Knoblauch, Banane, Sahne, Schmand, Rosmarin, Limette, Chilli, Salz.
Außer dem Salz und dem Erdnussöl sind das alles Zutaten mit Geschmack, mal mehr, mal weniger.
Ich habe beim Essen hauptsächlich Banane und etwas Rosmarin geschmeckt, aber die anderen Zutaten waren alle irgendwo vorhanden. Keiner hat den anderen gestört.
Irgendwas hat trotzdem gefehlt: Die Mischung taugt eher als Vorspeise (mit Bärlauchbrot?) oder Beilage.
Der Kürbis wird auch deshalb immer püriert, weil sonst die Schale doch etwas zäh ist.
Olivenöl, Hokkaido-Kürbis, Erdnussöl, Apfel, Knoblauch, Banane, Sahne, Schmand, Rosmarin, Limette, Chilli, Salz.
Außer dem Salz und dem Erdnussöl sind das alles Zutaten mit Geschmack, mal mehr, mal weniger.
Ich habe beim Essen hauptsächlich Banane und etwas Rosmarin geschmeckt, aber die anderen Zutaten waren alle irgendwo vorhanden. Keiner hat den anderen gestört.
Irgendwas hat trotzdem gefehlt: Die Mischung taugt eher als Vorspeise (mit Bärlauchbrot?) oder Beilage.
Der Kürbis wird auch deshalb immer püriert, weil sonst die Schale doch etwas zäh ist.
Nielsson - 1. April, 19:32 - Kochen & Essen